Di balik komitmen Nichoa yang besar, tidak akan dapat tercapai tanpa adanya komitmen dari tim internal Nichoa sendiri. Saat ini tim Nichoa terdiri dari Andri Setyowati (founder), Lufthans Arstipendy (co-founder) dan di bawahnya yang terbagi menjadi tiga tim pemeran utama, yaitu R&D, Staf Operasional dan Staf Manajemen.
R&D
Tim R&D kami berperan penting dalam riset dan pengembangan produk yang Nichoa produksi. Tim R&D ini juga memiliki peran penting agar perusahaan kami dapat terus melakukan inovasi sehingga kami dapat berkontribusi memberikan akses kepada konsumen untuk menikmati makanan bernutrisi dan enak tentunya.
Produksi
Tim produksi ini memiliki peran meliputi proses produksi cokelat, quality control, pemilihan dan pemilahan bahan baku, serta pengoptimalkan kecepatan produksi untuk memastikan permintaan produk dapat terpenuhi.
Marketing
Untuk tim marketing sendiri, memiliki peran untuk melakukan identifikasi target, manajemen kemitraan, serta melakukan pemantauan pengiriman (delivery monitoring) terhadap setiap produk yang dikirimkan untuk ke pelanggan dapat diterima dengan selamat.